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幼儿园清明节教案《清明团子乐》

时间:2019-03-12字体大小:A-A+

清明节教案《清明团子乐》适用于清明节主题教学活动当中,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食,冷食是事先做好无需加热的食品,快来看看幼儿园清明团子乐教案吧。

幼儿园清明节教案《清明团子乐》

  活动名称:包青团
  音乐准备:《雨打芭蕉》
  活动准备:糯米粉等

  活动过程:
  教师出示准备的材料,活动前把面团和馅类备好待用。让幼儿和家长以家庭为单位开始操作。

  教师解说词:
  小朋友们看老师拿的是什么呢?(青团)。那小朋友知道青团是怎么做的吗?那我们和爸爸妈妈一起动手来做一做吧!

  文化背景知识:
  每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。在北方,老百姓喜欢吃枣饼、年糕等;在南方,则多为青团和糯米糖藕。青团是江南一带的小吃,青色的,用清明前后才有的一种艾草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿。那种味道,怎么形容呢,真是春天的味道。绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

小百科:清明兼具节气与节日两大内涵,清明节气在时间和气象物候特点上为清明节俗的形成提供了重要条件。清明节气是上古干支历法中表示季节变迁的廿四个特定节令之一,这一时节,吐故纳新、生气旺盛、气温升高,万物皆洁齐,大地呈现春和景明之象,正是郊外踏青(春游)与行清(墓祭)的好时段。清明节将节气与民俗融为一体,是天时地利人和的合一。清明礼俗文化充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一,讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。“天人合一”传统理念在清明节中得到了生动体现。经历史发展演变,清明节融汇了寒食节与上巳节的习俗,杂糅了多种民俗为一体,具有极为丰富的文化内涵。