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幼儿园大班庆中秋节活动教案《自制月饼》含反思

时间:2019-04-16字体大小:A-A+

自制月饼教案适用于大班的庆中秋节主题教学活动当中,让幼儿知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗; 尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案,快来看看幼儿园自制月饼教案吧。

幼儿园大班庆中秋节活动教案《自制月饼》含反思

  活动目标:
知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗; 尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。
知道节日时人们主要的庆祝活动。
简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
 
  活动准备:面粉、月饼模具、帽子,桌布 口罩 音乐

  活动过程:
  一、中秋到,道中秋
  你知道中国特有的节日吗? 春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月饼、赏月 中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
  二、看月饼,说月饼
  说说月饼的不同 形状不同-- 一般多见是圆形,还有方形,心形等等 花纹不同-- 月饼上都有花纹,有的是图案,有的还有文字 馅儿不同-- 豆沙、玫瑰、鲜肉?? 制作方法不同(制作材料不同)-- 冰激凌、冰皮、广式、苏式?
  三、做月饼
  讨论:我们可以用什么方法制作月饼
  老师示范:先取适量的面团,在手中搓圆。用模具轻轻一压,保持月饼表面光滑。取出塑料小刀,在月饼上刻上花纹。
  四、自由结伴选择材料制作
  观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)
  五、介绍、展示自制的月饼。
  六、活动延伸:
  把做好的月饼拿到食堂蒸熟,让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

教学反思:
参与是一种快乐,创造是一种享受,合作是一种幸福。通过此次活动,提高了幼儿的动脑、动手操作能力和想象创造力,同时也进一步增进孩子与家长的亲子感情,有效促进了家园联系。

小百科:关于中秋节的起源,说法较多。中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜饮食。”