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幼儿园大班教案《果蔬汁》

时间:2019-07-15字体大小:A-A+

大班教案《果蔬汁》适用于大班的科学主题教学活动当中,让幼儿能运用多种感官感知果蔬汁在颜色、味道等方面的不同,并能用不同的方法表征纪录,喜欢动手操作,能与同伴合作榨出果蔬汁,并用完整的语言大胆表达自己发现的结果,知道果蔬汁有丰富的营养,愿意多喝果蔬汁,快来看看幼儿园大班《果蔬汁》教案吧。

幼儿园大班教案《果蔬汁》

  活动目标
  1、喜欢动手操作,能与同伴合作榨出果蔬汁,并用完整的语言大胆表达自己发现的结果。
  2、能运用多种感官感知果蔬汁在颜色、味道等方面的不同,并能用不同的方法表征纪录。
  3、知道果蔬汁有丰富的营养,愿意多喝果蔬汁。
  4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
  5、知道人体需要各种不同的营养。

  活动准备
  1、各种榨汁机若干
  2、新鲜水果、蔬菜若干(西红柿、橘子、香蕉、菠菜、芹菜等)
  3、糖、蜂蜜等若干
  4、图文并茂的记录卡纸若干、大汇总表一个
  5、操作时用的各种小勺、小盆等若干

  活动过程
  一、教师出示“橘子汁、西红柿汁”引发幼儿探索兴趣。
  1、“小朋友,你们知道我的手绢下面藏的是什么吗?”师幼共同说:5、4、3、2、1,老师打开手绢。
  2、请幼儿充分表达自己的想法,说一说他认为是什么东西。
  3、请幼儿观察自己桌上的两杯果蔬汁,通过闻味、观察发现有果粒等方法知道是果蔬汁。
  4、你觉得这会什么水果、蔬菜汁呢?为什么?
  5、到底是什么呢?请幼儿品尝。

  二、鼓励幼儿自选材料动手榨果蔬汁。
  1、除了橘子和西红柿,还有什么水果、蔬菜可以榨汁?会是什么颜色?味道的?
  2、出示各种果蔬,提问:怎样做?那我们一起来试一试吧。
  3、幼儿自选材料进行榨汁活动,
  ⑴、活动前老师提出操作要求:
  ※ 每组幼儿自己分工,选出一名纪录的小朋友,操作结束后,要将操作结果(榨的是什么?有没有汁?多还是少?是什么颜色的?会是什么味道的?汁里渣粒剩余的多少?)记录下来。
  ※ 在操作是要注意安全,可以请周围的老师来帮忙。
  ⑵、幼儿操作时,教师注意指导观察幼儿操作过程,引导幼儿及时纪录观察结果。
  ⑶、操作活动后,每组请一名幼儿到前面介绍自己组的记录结果。引导幼儿思考:为什么有的汁多?有的汁少?有的没有汁?怎样才能炸出汁来?

  三、在品尝活动中,感受果蔬汁的不同味道。
  1、“那么,他们到底是什么味道的呢?”鼓励幼儿用小勺随意品尝自己、同伴榨出的果蔬汁。
  2、在品尝过程中,鼓励幼儿互相交流自己的感受,并将表示好喝或不好喝的标志贴在相应的大统计表里。
  3、请幼儿观察统计表。
  ※ 鼓励幼儿说一说哪些果蔬汁是好喝的,告诉孩子们果蔬汁非常有营养,要多喝果蔬汁。
  ※ 和孩子们一起找找那些果蔬汁是不好喝的。提问:果蔬汁非常有营养,怎样才能让蔬菜汁变得好喝呢?
  4、出示老师提供的各种材料,鼓励幼儿进行尝试,幼儿操作前,教师要提出相应的要求。
  5、鼓励幼儿再次和同伴分享自己的发现。

  四、小结自然结束,请幼儿和老师一起将用过的材料进行整理归类,分别放好。

  活动结束
  1、鼓励幼儿用果蔬汁进行趣味染纸活动。
  2、和幼儿一起开展用果蔬汁和面、制作面点的活动等

小百科;果蔬,就是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜,相对于肉食,是食物的一个类别。