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幼儿园小班教案《鸡蛋》

时间:2019-01-11字体大小:A-A+

小班教案《鸡蛋》适用于小班的主题教学活动当中,让幼儿知道鸡蛋有多种吃法,并喜欢吃鸡蛋,学习剥蛋壳的方法,体验劳动的快乐,感受鸡蛋的营养性,快来看看幼儿园小班《鸡蛋》教案吧。

幼儿园小班教案《鸡蛋》

  活动目标:
  1、学习剥蛋壳的方法,体验劳动的快乐。
  2、知道鸡蛋有多种吃法,并喜欢吃鸡蛋。
  3、感受鸡蛋的营养性。
  4、激发了幼儿对鸡蛋的好奇心和探究欲望。

  活动准备:
  熟鸡蛋若干,塑料小刀。

  活动过程:
  1、玩蛋
  每位幼儿一个熟鸡蛋。
  让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)
  提问:猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?
  2、剥蛋
  鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳,并试着学习剥蛋壳。
  教师指导需要帮助的幼儿。
  3、切蛋
  让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。
  观察:熟鸡蛋里面是什么样的?
  4、煎蛋
  教师制作煎鸡蛋,提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋,并特别注意安全,不能让油溅到身上和脸上。
  5、尝蛋
  让幼儿品尝鸡蛋,体验劳动后的快乐!
  6、讨论:
  鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)

  活动延伸:
  帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢),熟蛋(转得快)。

小百科:鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。